Сладкий азербайджанский плов
Азербайджанский плов не похож на другие. Он отличается тем, что три его составляющие — зелень, рис и мясо — готовятся и подаются на стол отдельно. На изобретение плова претендуют сразу два великих полководца — Александр Македонский и Тамерлан , и известный ученый Авиценна.
![Рецепт азербайджанского плова с изюмом Неизвестный плов - плов по-Азербайджански](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0000/3684/3684-ed4_wide.jpg?1468975086)
![Кулинарный журнал Урнисы Гахрамановой Сабза-плов](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/06/42/186200_72049-640x480.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Шах-плов - королевский азербайджанский плов](https://kulinarenok.ru/img/steps/35475/33-8.jpg)
![Рецепт азербайджанского плова с изюмом Азербайджанский плов с сухофруктами](https://i.ytimg.com/vi/9_zKJyk_cuc/maxresdefault.jpg)
![поиск рецептов Азербайджанский плов](http://receptishi.ru/foto/ptica/azerbajdzhanskij-plov-s-kuricej.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Плов по-азербайджански](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/f/9e/qtljia---c1905x884x50px50p-up--2fbde3d3a3b46e936b82ffc6f87899ef.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Плов по-азербайджански с курицей](https://img.povar.ru/mobile/5e/2f/2f/3f/azerbaidjanskii_plov_s_baraninoi-150044.jpg)
![Ингредиенты Азербайджанский плов с бараниной и каштанами](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0004/1701/41701-ed4_wide.jpg?1337643622)
![Пошаговый рецепт с фото Плов азербайджанский](https://img.povar.ru/mobile/1b/57/57/1c/azerbaidjanskii_plov_s_kuricei-201514.jpg)
![Описание приготовления: Союз трех: как приготовить настоящий азербайджанский плов](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/63/63215/recipe_1b039b39-4793-4555-9b55-32c9a8972e18.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Плов азербайджанский с курицей и сладостями](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-09/1600387911_screenshot_1.jpg)
![Сезонное меню Азербайджанский плов с бараниной](http://receptishi.ru/foto/vtoroe/plov-s-baraninoj-po-azerbajdzhanski.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Азербайджанский плов с курицей](https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/40/4092.jpg)
Постный плов с овощами и сухофруктами. Возможно, кому-то такое затейливое сочетание покажется слишком уж оригинальным, но мы уверенно заявляем, что оно отлично работает. Поэтому, если вы по каким-то принципиальным причинам или просто из гастрономического любопытства решите приготовить плов без мяса, этот рецепт точно стоит иметь в виду.
![Пошаговый рецепт Плов азербайджанский с курицей и сладостями - пошаговый рецепт с фото ( просмотра)](https://i.pinimg.com/474x/08/2e/b1/082eb10aa90475d5644724ae71de6716.jpg)
![Новые видео-рецепты Плов по-азербайджански - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://urnise.files.wordpress.com/2018/11/plov_general_2.jpg?w=893)
![как правильно приготовить азербайджанский плов с сухофруктами и мясом рецепт | Дзен](https://saechka.ru/images/two/plov1.jpg)
![Азербайджанский плов - рецепты с фото и видео на уральские-газоны.рф](https://cdn.tveda.ru/thumbs/f44/f44921f428fd3fcc46b4278d8b6d3a9b/25a2f39f2b2a65d5ac2bafadfdfbabb0.jpg)
![Азербайджанский плов «Аш гара» | FoodIST](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0013/2692/132692-ed4_wide.jpg?1628767636)
![Топ видов азербайджанского плова - GoBakuGoAzerbaijan](https://rcook.ru/icook/azerbajdzhanskij-plov.jpg)
![Сабза-плов пошаговый рецепт с видео и фото – Азербайджанская кухня: Основные блюда](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-10/1602003486_screenshot_61.jpg)
![Азербайджанский плов с казмаком и сухофруктами : Вторые блюда](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/93/93440/recipe_5c3d6a15-ddd8-4311-a0b1-f182453de1f4_w450.jpg)
![Азербайджанский плов с сухофруктами](https://cdn.tveda.ru/thumbs/b84/b84bb84b5cdfa0f1e1a2f77d8f86db50/0388c7dfb37689a2dd8231c27b4c8486.jpg)
![Союз трех: как приготовить настоящий азербайджанский плов | Журнал](https://bbulvar.ru/upload/medialibrary/934/9347904ab7244937c4dac5f339bc2ffc.jpg)
Плов по-азербайджански отличается от среднеазиатских тем, что мясо готовится отдельно от риса. Кроме того, в мясо кладется очень много лука по весу мяса и кислые фрукты типа алычи, граната. На вкус он совершенно другой. Очень нежное мясо с богатым фруктовым вкусом, рис со сливочным вкусом получается воздушный, а шафран да и куркума тоже придают не только интересный цвет, но и тонкий аромат и вкус. Конечно же я несколько адаптировал рецепт под стандартные продукты, продаваемые у нас, да и отсутствие казана заставило искать методику приготовления, которая дает похожий рецепт. Сразу скажу.
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/4c5/4c52eba0c829d8f7ab8daa86e2374787/f1b9475ca7faa82b27509b777287613f.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-11/1604867982_screenshot_7.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/ac/4d/90/68/azerbaidjanskii_plov-69652.jpg)
![](https://hochu-gotovit.ru/wp-content/uploads/2017/10/bD4NmHApfIs-600x451.jpg)
![](https://imgtest.mir24.tv/uploaded/images/crops/2023/December/870x489_0x244_detail_crop_20231226111140_542af217_d64bafad4d44113274ee9568bb9b93fcd51e38d6e0d6be0f3651bd6069128988.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/ed/6a/6d/ed6a6d7f4cc16ac361d81aa0707670f5.jpg)
![](https://imgtest.mir24.tv/uploaded/images/2023/December/943c2df443b7dfd476632bc459f1a4bc995e9bd26ce03e6b3440edb7149a73d0.jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/005/810/f31865db3f71949a01ec83c081c0d6a8.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/72b48c78-12e1-48d6-8f94-439effb6b474/72b48c78-12e1-48d6-8f94-439effb6b474.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/139/big_138573.jpg)